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lundi 24 juin 2013

[Diététique & Régime] Mon Expérience, Mes Astuces & Objectifs

| | 6 commentaires
Bonjour à toutes les miss ! J'espère que vous allez bien aujourd'hui :)
Après vous avoir demandé sur les réseaux sociaux si vous accepteriez que je partage avec vous mon parcours pour perdre mes petits kilos en trop et que vous ayez répondu à la majorité oui, je me lance dans l'explication de mon parcours.
Je me dévoile de plein pieds a vous pour témoigner de mon expérience, mes astuces, mes ressentis... Ce qui n'est pas une chose facile de vous montrer à quoi je ressemble de la tête aux pieds (ou presque). Merci de votre compréhension les filles :)
Pour commencer cet article, je vais vous parler de la raison pour laquelle je suis retourné consulter. Il y a 3 mois, j'ai eu une période de grosse fatigue physique, un moral très bas qui m'as poussé à réaliser une analyse complète sanguine par mon médecin généraliste. Une fois faite et les résultats en main, j'ai constaté que l'hiver et la malbouffe avaient fortement eu d'impacts sur les taux de triglycérides et cholestérol... Et puis il faut bien dire que je me voyais prendre des formes de plus en plus dans le miroir. Je ne me pesais plus de peur de voir que j'avais encore pris du poids et je commençais très sérieusement à ne plus aimer mon reflet...
C'est en revoyant mon médecin et en lui donnant les raisons de ma malnutrition et détaillant mes complexes qu'il m'as chaudement recommandé une de ses collègues médecin elle aussi mais spécialiste dans la diététique.
Pleine de volonté, je prends rendez vous qui a lieu quelques jours après mon appel.

Au final, ma consultation s'est très bien déroulée : une partie de présentation de soi, une évaluation de mes habitudes alimentaires qui expliqueraient pourquoi j'ai ces taux anormaux de cholestérol, le moment où je passe sur la balance... Et le verdict tombe : 70.5 kilos pour 1 m 61 je suis en surpoids. MAIS mon cholestérol n'est pas le mauvais, il faut juste faire baisser mes triglycérides et me retrouver dans un poids de forme qui me convient.

Pour cela ma diététicienne a été franche et m'as imposé un régime draconien : plus de sucre, plus de chocolat, plus de charcuterie, plus de fromage... Un régime très strict qui me fais passer d'une alimentation A à une alimentation B. Ma volonté et ma résistance aux craquages vont être mises à rudes épreuves mais je ne déchante pas et repars avec une fiche personnelle se basant sur mes besoins en calories par jour.


Ma diététicienne a été aussi claire quand à mon objectif : le but étant de me trouver dans un "poids de forme" où je me sens bien comme je suis. C'est seulement moi qui peut décider de stopper mon régime selon mes ressentis. Car logiquement si je ne souhaite pas perdre du poids, je ne respecterais pas ses consignes et ferais n'importe quoi ! Donc je suivrais ce programme "draconien" jusqu'à ce que je me sente très bien dans ma peau, que mon corps me plait comme il est et que je souhaite passer a la phase de stabilisation pour ne pas reprendre mes kilos.

Passons au programme qui m'as été très réclamé :)
Je le précise encore il s'agit de mes besoins cela peut varier en fonction de votre activité physique, votre IMC etc. Régime basé sur un apport de 1550 calories par jour.
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Voici en détails ce qui m'est recommandé de manger au 3 repas obligatoires par jour

Tout ce qui est écrit doit être consommé pour éviter les fringales dans la journée et limiter les grignotages. Seules les collations sont facultatives en fonction de sa faim.
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Recommandations personnelles : 
* Saler modérément les plats
* Type de beurre conseillé : Proactiv ou Primevère pour agir sur le cholestérol
* Édulcorant conseillé : Stevia
* Boisson autorisée : Eau plate seulement
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 Corps gras pour 1 journée
Beurre = 15 g
Huile = 10 g
= 25 g au total
Mais on peut tout à fais faire 25 g d'huile seulement ou 25 g de beurre seulement dans une journée, tant que les 25 g au total ne sont pas dépassés.
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Pour les huiles conseillées : Huile d'Olive ou Colza
Pour informations : 10 g de beurre/huile = 1 cuillère a soupe & 
5 g = 1 cuillère à café
L'huile ou le beurre pour la cuisson doivent être de préférence ajoutées en fin de cuisson.
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Petit déjeuner

- Un thé ou 1 café + édulcorant
- 150 g de fruits (melon, pastèque, fraise, framboise, groseille, myrtilles, kiwi, mandarine, pamplemousse, pèche, mangue, abricot, pomme, clémentine, cerise, orange)
-1 yaourt nature ou 100 g de fromage blanc 20% mg ou 200 ml de lait 1/2 écrémé ou 1/2 tranche de jambon blanc
- 50 g de pain complet ou pain aux céréales
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Collation de 10 h (facultative)
- Thé ou Café ou tisane
- 1 yaourt nature + édulcorant
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Midi
- Crudités à volonté 
- 100 g de viande maigre (cheval, lapin, veau, poulet, dinde, pintade, steak maigre, filet de porc, caille, dindonneau, pigeon, gibier non faisandé, Foie) ou 150 g de poisson
- 100 g de féculents cuits (riz, pâte, pomme de terre) 2 fois par semaine seulement
- Légumes verts à volonté
-150 g de fruits
-25 g de pain complet ou aux céréales
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Collation de 17 h (facultative)
- Thé ou Café ou Tisane
- 1 yaourt nature + édulcorant
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Soir
- Crudités ou potage sans pomme de terre
- 150 g de poisson (tous sauf sardines, maquereaux, anguilles, saumon, thon, poisson pané) ou crustacés (limiter les crevettes) ou coquillages ou 100 g de viande maigre ou 2 œufs (1 fois par semaine seulement) ou 1 tranche de jambon blanc
- Légumes verts a volonté
- 100 g de fromage blanc 20%mg
- 25 g de pain complet ou aux céréales
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Comme je disais plus haut, elle m'as recommandé de manger TOUT ce qui étais écrit à chaque repas donc même si la sensation de satiété est ressentie, il est nécessaire de finir son menu pour éviter d'avoir le ventre qui gargouille en plein milieu de la journée ;)

Pour varier les plaisirs, il est recommandé de changer souvent ce que l'on mange d'où les nombreuses propositions de fruits, viandes, poissons. Cela évite de se lasser, de se faire plaisir en redécouvrant les saveurs et les différentes associations de produits.
Comme vous le constaterez, pas de confiture, pas de chocolat, pas de choses a proprement sucré n'a sa place c'est donc un grand changement pour moi qui avait l'habitude de manger beaucoup de nourriture comme ça (fast food, céréales au chocolat). Le fromage non plus n'as plus sa place mais il est remplacé par du fromage blanc.
Mes astuces
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* Avoir toujours une balance précise pour mesurer ses grammes de pain, beurre, fruits. Au début il est difficile de savoir à l’œil combien un steak ou une pomme peut faire ^^
* Varier les menus ! Pour se faire plaisir il faut programmer ses menus et se fixer 2 fois par semaine les féculents (riz, pâtes, pomme de terre)
* Prendre le temps de savourer et de manger doucement : les saveurs sont plus appréciées, les repas sont dégustés et non bâclés. Chaque bouchée devient importante et délicieuse plutôt que d'avaler sans trop profiter du gout et du plaisir.
* Boire beaucoup en dehors des collations ou du repas pour éliminer même si ça vous oblige a quitter votre activité plusieurs fois par jour pour aller aux toilettes. Si vous êtes comme moi a avoir une petite vessie :/

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* S'organiser ! Rien de mieux que de planifier vaguement ses menus pour mettre en place 2 plats de féculents ou le plat d'oeuf dans la semaine.
* Ne pas se peser tous les jours sauf si vous avez vraiment envie de monter sur la balance ! Pour ma part, je monte sur ma balance 1 fois par semaine pour voir les résultats de ma semaine passée comme ça je suis moins découragée.
* Faire le vide dans ses placards avant de commencer car vous limiterez les tentations. J'ai entièrement mis de côté mes paquets de céréales, le miel, le sucre, le beurre de cacahuètes et tous les ingrédients qui m'auraient donné envie chaque fois que j'ouvrais un placard de cuisine. C'est beaucoup mieux quand on a que ce que l'on doit consommer devant les yeux !
* Faire de bonnes courses en fonction de ses menus : prévoir les nombreux pots de fromage blanc, avoir toujours un paquet de tranche de jambon, des légumes, des viandes...

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* Apprendre à distinguer Faim et Gourmandise ! Soucis que je rencontre car avant je mangeais juste par gourmandise 1 h après le déjeuner... Maintenant j'écoute mon envie, mes besoins jusqu'à attendre les fameux "gargouillis" de faim pour me décider à manger :)
* S'imposer des heures pour manger ! Cela aide énormément pour se mettre à cuisiner et a profiter du repas. Un petit déjeuner a 7 h, une collation à 10 h, un déjeuner à 12 h, une collation à 16-17 h et un repas du soir à 19 h 30 et voilà ! 
* En rapport avec la photo ci dessus : S'armer avec des crèmes et compléments alimentaires.  J'ai choisi 2 crèmes : une amincissante, raffermissante pour le soir et une Anti-cellulite et capitons pour la journée histoire d'avoir la peau plus lisse si je sors en short ou jupe ;) En complément alimentaire, j'ai choisi le Konjac qui a pour très bonnes réputations de faire effet satiété de suite, coupe faim ! En prenant une ou 2 gélules avant chaque repas avec 1 à 2 verres d'eau, la faim est plus vite ressentie car ça gonfle dans le ventre ! C'est magique et très efficace !



Mon avis, Mes ressentis
On en vient à la partie où je vous dis que ce régime est parfait ;) Effectivement, depuis que je l'ai commencé je ne ressens aucune frustration, aucune fringale  aucune fatigue et aucune déprime ! Je me sens mieux dans ma tête car je ne pense plus à me remplir complètement l'estomac par du sucré. Je me sens mieux dans mon organisme car je mange énormément de crudités et légumes alors que ce n'était pas dans mes habitudes. J'ai l'impression de me faire du bien au corps, je me sens moins alourdie, plus saine et ça se ressens sur la qualité de ma peau, mes cheveux, mes ongles en plus !
Je suis mieux dans mon corps car j'ai senti les premiers jours un dégonflement de mon ventre très important. Pas de fatigue ressentie, je garde ma forme et mon pep's et surtout ce que je mange me fais plaisir ! Je reste motivée, je ne suis pas tentée car je n'ai pas faim de la journée.

Et côtés résultats ?
J'ai consulté le lundi 10 juin et commencé mon régime alimentaire le même jour pour un poids de 70.5 kilos.
Je me suis pesé pour la première fois le lundi 17 juin soit une semaine après : 67.5 kilos ! Soit une perte de 3 kilos !
Je me suis pesé une seconde fois le lundi 24 juin (aujourd'hui) soit 2 semaines après : 67.7 kilos. Oui ok, j'ai repris un petit peu mais j'ai fais un écart en plein milieu de semaine et ça n'as pas réussi ! Bref, la troisième sera surement la bonne pour reperdre ;)
Voilà, aujourd'hui où je vous écris j'ai rendez vous cette après midi pour mon second rendez vous avec la Diététicienne. Je compte lui demander quelques petites précisions concernant mon planning voir si je peux éventuellement commencer à remplacer le pain par des céréales le matin mais type Corn Flakes ou Special K etc !

Je pense vous avoir tout dis au sujet de mon régime les filles.
Si vous avez des questions, posez les moi j'y répondrais en commentaire
Egalement si vous souhaitez que je continue a vous parler de ce régime, des modifications qui seront apportées au fil des consultations, mes résultats faites le moi savoir car je peux comprendre que certaines lectrices n'aiment pas lire ce genre d'expérience donc, dans le soucis de ne pas toutes vous perdre (haha) en commençant cette catégorie d'articles, j'ai besoin de votre opinion :)

Je vous remercie de m'avoir lue et à très bientôt pour un petit article beauté !
Bonne journée
Bisous Bisous  


6 commentaires:

  1. Coucou ! Je découvre ton blog et j'adore !! J'ai commencé un rééquilibrage alimentaire en décembre, j'ai perdu mes kilos superflus facilement sans m'affamer. Il me reste 2/3 kg coriaces qui s'accrochent, du coup je me suis mise au sport ! Je ne sais pas si tu connais les vidéos de Lucile Woodward, elles sont courtes et vraiment efficaces (j'en fait 1/2 tous les deux jours). A bientôt !

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    1. Coucou miss ! merci de ton commentaire et de ton expérience, ça motive énormément car tu as quasiment atteint tes objectifs, je te souhaite vraiment de réussir :)
      Tu fais quel sport du coup ?
      Je ne connaissais pas mais j'irais voir ça car pour se remuer un peu, je suis preneuse !!! Merci à toi !
      Bisous

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  2. coucou cherry,
    c'est vrai que les régimes ne sont pas évident, mais tu as très bien fait les choses en consultant, c'est le meilleur des soutient ainsi que ta
    volonté ! bon courage pour la suite , on est avec toi et te soutient aussi <3
    bisoussss
    ps: pour info tu es très belle comme ça aussi, mais c'est toi qui dois te sentir bien dans ta peau !bisous bonne soirée

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    1. Coucou Déborah ! :)
      C'est hyper gentil, merci beaucoup d'être là pour moi ^^
      Ca rebosste énormément
      :$ merci c'est vraiment adorable ce gentil compliment, j'espère me sentir bien dans ma peau après avoir perdu un peu plus, je suis sur la bonne voie.
      Bisouuuuuuuus a toi la miss <3

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  3. Ca a l'air vachement equilibre comme regime! Et tu es tres belle comme tu es, mais je te comprends je veux perdre 5kilos et j'essaye de reequilibre mon alimentation! Bon courage a toi et j'espere que tu nous tiendras au courant!

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    1. Coucou miss !
      Oui ça l'est vraiment, je mange de tout par jour et ça me fais vraiment du bien :)
      Oh c'est gentil, je te remercie du fond du coeur.
      On se soutient alors ;) on y arrivera a se sentir bien dans nos corps !!
      Je vous tiendrais au courant bien sur =)
      Gros bisous !!

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